flafel kacang hijau

Flafel adalah salah satu menu khas Timur Tengah yang istimewa dan populer di dunia. Makanan ini dijamin bikin ketagihan.

Bahan :

100 gr kacang hijau, rebus
5 batang buncis, rebus, iris tipis
2 butir bawang merah, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan peterseli segar, cincang
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh jintan
2 sendok makan tepung
Garam dan merica bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
1. Campur kacang hijau, buncis, bawang merah, bawang putih, peterseli, ketumbar, jintan, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil satu sendok teh adonan, bentuk bulatan. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
3. Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat, dan tiriskan.